Статьи

Штрихи Истории. Жизнью пчёл люди интересовались ещё несколько тысяч лет назад. Находили семьи пчёл в дуплах деревьев и других местах, забирали мёд, в результате пчёлы погибали или их умерщвляли. Через несколько лет добыча мёда усовершенствовалась. Теперь уже человек, нашедший в дупле дерева пчёл не губил их, а ежегодно частично отбирал мёд. Помечал дерево своей пометкой и считал пчёл собственными. Такое пчеловодство называлось бортевым от слова борть – дупло дерева. На новой ступени бортевого пчеловодства человек уже стал сам выдалбливать в деревьях и просто в колодах отверстия в форме дупел для поселения семей пчёл. Такое пчеловодство в России существовало сотни лет. Только в 1814 г. Знаменитый русский пчеловод П. И. Прокопович впервые в мире изобрёл разборный пчелиный улей, в верхней части которого были свободно вынимающиеся рамки для мёда, а в нижней находилось гнездо пчёл. Этот улей и послужил основой различных форм и видов современных ульев. Пчелу, которая из нектара различных цветов вырабатывает мёд, великий шведский учёный ботаник и врач Карл Линней в 1758 г, назвал медоносной. Пород медоносных пчёл очень много. Каждая из них приспособлена к определённой местности и живёт только семьями.

Биология развития пчёл. Пчелина семья, являясь своеобразным совершенным механизмом, каждая часть которого выполняет определённую работу, состоит из нескольких тысяч самцов, которых называют трутнями, Однако трутни живут только три-четыре летних месяца (с мая по август). Матка пчелиная значительно больше других пчёл. Она почти вдвое длиннее в 2,8 раза тяжелее рабочей пчелы. Основное назначение матки – воспроизведение потомства. Матка живёт 4-6 лет. Это значительно больше, чем рабочая пчела и трутень. Она начинает откладывать небольшое количество яиц в конце февраля – начале марта. А затем яйцекладка постепенно увеличивается. В мае – июне яйцекладка хорошо развитой пчелиной матки достигает 1500 – 2000 яиц в сутки, а наиболее плодовитых пород и до 3000. По форме и по внешнему виду яйца одинаковы. Однако из одних яиц выходят матки, а из других рабочие пчёлы. Как же это получается? А вот как. из неоплодотворённых яиц выходят трутни, а из оплодотворённых – рабочие пчёлы и матки. И ещё важно то, что рабочие пчёлы для каждой особи готовят и своеобразные ячейки. Для трутня ячейки крупнее, чем для рабочих пчёл. Матки же выводятся в отдельных крупных ячейках- маточниках. По виду и размеру они похожи на желуди и закладываются по бокам или внизу сотов. Каждую особь выкармливают разным кормом. Через три дня из яичек выходят личинки. Первые три дня всех их кормят маточным молочком. Личинка матки в открытом расплоде живёт пять дней. После этого рабочие пчёлы закрывают её восковой крышечкой. Запечатанная личинка, обильно снабженная меточным молочком, через восемь дней превращается в куколку, а затем и во взрослую пчелиную матку. На третий-четвёртый день при теплой погоде матка вылетает из улья, осматривает местность и возвращается домой. На пятый – седьмой день жизнь при теплой, безветренной погоде (22 – 25 С) матка вылетает для спаривания с трутнем в полете. Полное и нормально оплодотворение матки достигается только при неоднократном вылете её из улья и спаривании с 6-8 трутнями. Каждый трутень после спаривания с маткой погибает. Матка, так же как и рабочие пчёлы, имеет жало. Однако людей она не жалит, а только маток-соперниц или других насекомых-врагов. Матки бывают неплодные, плодные, трутневые и отрутневевшие. Неплодными матками являются все молодые матки в течение первых трёх – пяти дней, пока они не спариваются с трутнем и не откладывают яиц. Трутневой считается матка, которая в течение первых дней своей жизни не спарилась с трутнем и откладывает неоплодотворённые яйца. Из этих яиц выходят только трутни. Матка, которая оплодотворена недостаточным количеством трутней и через несколько месяцев начинает откладывать только неоплодотворённые яйца, а также старая матка, у которой запас спермы кончился и она начала откладывать неоплодотворённые яйца, называется отрутневшей. Рабочая пчела получается из личинки, которая в открытой ячейке живёт шесть дней и 12 дней в запечатанном расплоде проходит стадию личинки и куколки. Значит, от момента откладки яйца до выхода взрослой рабочей пчелы проходит 21 день, то есть на 5 дней больше, чем матки. Рабочие пчёлы – это самки, у которых недоразвиты яичники и другие половые органы и такие пчёлы приобретают способность откладывать небольшое число яиц, из которых выходят трутни. Таких пчёл называют трутовками. В первые дни рабочие пчёлы покрыты серыми волосками и имеют светлый цвет. со временем волоски исчезают и пчёлы становятся тёмными. рабочие пчёлы, которые появляются на свет в мае – июне, быстро изнашиваются непрерывной работой и живут только 30- 40 дней, а пчёлы, родившиеся осенью – 7 - 8 месяцев. Они перезимовывают и гибнут в течение первого месяца после начала активной работы весной. Рабочие пчёлы, которые отыскивают медоносы и своеобразно сообщают об этом пчёлам улья, называются «разведчицами». Те, которые собираю нектар и доставляю его в улей, - сборщицы и доставщицы. Есть ещё пчёлы-приемщецы, которые принимают доставленный нектар и перерабатывают его в мёд. Если же приемщицы заняты другим делом, то приемщицы поглощают этот нектар, обрабатывают его секретом глоточной железы, который поступает в зобик пчелы одновременно с нектаром, и снова отрыгивают его в соты. Повторяют подобную процедуру пять-шесть раз. В результате сахароза (тростниковый сахар) нектара расщепляется на виноградный (глюкозу) и плодовый (фруктозу) сахара, вода испаряется и нектар превращается в мёд с соответствующей влажностью и содержанием питательных веществ. Этот мёд называется цветочным медом. Он более полезен, чем мед, полученный в результате переработки пчелами сахарного сиропа. Кроме того, есть ещё пчёлы – охранники ульев, пчёлы-вентиляторы и другие «работники». Трутень получается из неоплодотворённого яйца. Кормят его пчёлы, как и матку, в первые дни маточным молочком, а затем медом и пергой. Стадию яйца трутень проходит также тря дня, личинки – 7 дней, а запечатанной личинки м куколки – 14дней. Трутень по размеру почти такой же, как и матка. У него нет жала, отсутствуют «корзиночки» на задних лапках для сбора нектара, а ротовые органы его не приспособлены собирать нектар из цветков. Поэтому он не может обеспечить себя пищей, а находится на иждивении рабочих пчёл. Предназначен только для осеменения матки. Если трутень после вылета из улья не спарился с маткой и при возвращении в улей перепутал свой дом, его свободно пропускают сторожевые пчёлы. С прекращением взятка рабочие пчёлы изгоняют трутня из улья. Не имея возможности защититься, трутень добровольно уступает требованиям крылатых тружениц. Выдворенный из улья, он погибает от голода. Иногда трутням удается найти убежище на зиму в ульях, где матки неплодные. Для выкармливания трутня тратится в три раза больше мёде, чем для рабочей пчелы. Поэтому принимают все меры, чтобы трутней в гнезде было меньше.

Гнездо пчелиной семьи. Гнездо своё пчелы создают из восковых сотов – небольших построек из восковых ячеек (ямок). Дикие пчёлы располагают ячейки с одной стороны верхней части дна и потолка дупла или делают гнездо на лугу, в небольшой норе под деревом в виде неправильно кубика, облепленного со всех сторон ячейками. В рамке улья пчёлы строят ячейки с двух сторон стенки, которая создается из донышек этих же ячеек или поставлена пчеловодом из искусственной вощины. Стенку называют средостением. Ячейки строят шестигранные, в строго симметричной форме. В результате каждая стенка одной ячейки с другой стороны является стенкой шести ячеек. В грубой форме пчелиные ячейки напоминают плоские корзинки подсолнечника, из которых выбраны семечки, только количество граней и размеры у ячеек подсолнечника совершенно другие. В стандартной рамке размером 435х300 мм насчитывается более 9000 ячеек. Из них правильных и пригодных для расплода около 7000. В зависимости от формы и размера выделяют пять типов ячеек: пчелиные, трутневые, переходные, медовые и маточники. Пчелиные ячейки составляют основную массу ячеек сота. Диаметр их (расстояние между двумя параллельными стенками) равен 5,38-5,42 мм, глубина – 122 мм. Служат эти ячейки для вывода пчелиного расплода, складывания мёда и перги. После вывода 10-12 поколений толщина стенок ячеек увеличивается, объём уменьшается, цвет меняется от светлого до тёмного или тёмно-коричневого. Трутневые ячейки предназначены для вывода трутней и для мёда. Глубина их равна 16 мм, несколько больший, чем у пчелиных, и диаметр (5,25-7 мм). Переходные ячейки имеют неправильную форму. Пчёлы отстраивают их в местах перехода от пчелиных ячеек к трутневым. Медовые ячейки обычно похожи на пчелиные, но более глубокие и имеют уклон стенок вверх. Пчёлы располагают их в верхней части сота гнездовой рамки (особенно при расширенной улочке) или занимают ими всю площадь магазинной рамки. Медовые ячейки пчёлы заполняют мёдом и пыльцой. Маточники – это особенно большие ячейки, по внешнему виду напоминающему желуди дуба или усеченный конус. В таких ячейках рабочие пчёлы выводят маток. Маточники бывают роевые и свищевые. Роевые маточники пчёлы обычно закладывают при наступлении в семье роевого состояния (конец мая – начало июня). Строят их на ребрах, нижних кромках или на плоскости сота. Основу маточника с круглым дном и толстыми стенками называют мисочкой. Она напоминает собой чашечку дубового желудя. Свищевые маточники пчёлы строят только в том случае, если матка заболела или погибла. Для закладки их выбираю ячейки с одно-, двухдневной личинкой. Соседние ячейки разрушают. Образовавшуюся в результате такого переоборудования большую ячейку достраивают по мере роста подкармливаемой маточным молочком личинки. Маточник принимает изогнутую вниз Г-образную форму. Толщина сота обычно достигает 2,5- 3,5 см. Промежутки между сотами отдельных рамок называют клочками. Они составляют 12 мм и служат для прохода пчёл. При увеличении расстояния между сотами или между сотом и стенкой улья пчёлы удлиняют ячейки, строят перемычки или новый сот. Если же щель между сотами и стенкой улья меньше 8 мм, то пчёлы заделывают её своим клеем (прополисом). Расплод пчёлы чаще всего располагают посреди гнезда, против летка. Часть мёда складывают в верхней части рамок, а основные его запасы и пыльцу – на боковых рамках. Все щели в улье старательно замазывают прополисом, чтобы зимой не проникал в улей холод. При зачервлении маткой ячеек и выращивании расплода температура в гнезде поддерживается на уровне 34-35 тепла, осенью, когда расплода нет, - 28, а зимой снижается даже до 14-16.

Развитие пчелиной семьи по сезонам года. Зимой и летом пчёлы ведут себя по-разному, по-разному потребляют они и корм. Летом пчёлы добывают корм сами, передают его одни другим, а зимой питаются готовыми запасами. Поэтому каждая пчела берёт себе в зобик корм из ячеек. В зобике постоянно содержится до 15-16 мг мёда, которого хватает на 25-35 ч при температуре в улье 15-20 тепла. Пчелиная матка зимой также самостоятельно потребляет корм из ячеек. Теперь она не окружена «свитой» заботливых пчёл, которые её кормят летом, особенно в период активной яйцекладки. Пчёлы собираются в один большой клубок, называемый клубом и непрерывно перемещаются в нём. Одни пробираются внутрь клуба и вытесняют других на поверхность его. Особенно активным становится такое перемещение при похолодании. Перемещаются не только отдельные пчёлы, не и весь клуб. Вначале клуб перемещается вверх, а при полном использовании корма – к задней стенке. В другие улочки клуб перебирается только при оттепелях. При больших морозах у пчёл усиливается тепловыделение и увеличивается потребление корма. При потреблении 1 кг мёда пчёлы выделяют 1450 г углекислого газа и 500 г воды. За зиму пчелиная семья использует 10-12 кг мёда. В результате влажность воздуха может доходить до 70 %, содержание углекислого газа – до 3-4, а кислорода – до 18%. В этот период пчёлы находятся в пассивном состоянии. Активное состояние наступает у них в конце февраля – начале марта. Температура в гнезде повышается, матки начинают откладывать яйца. В первые дни яйценоскость составляет 20-30 яиц в сутки, а затем постепенно возрастает. Примерно в конные марта – начале апреля пчёлы делают очистительный облёт и начинают активно ухаживать за расплодом. Через 30-35 дней после этого молодые пчёлы полностью заменяют старых, которые родились в конце прошлого лета, перезимовали и вырастили себе замену. Старые пчёлы на сборе весеннего мёда, воспитании потомства окончательно изнашиваются и погибают. Количество пчёл весной интенсивно увеличивается, семья «омолаживается». Появляется много пчёл, свободных от воспитания подрастающего поколения. Они способны на главный взяток и на роение. Все это и должны учитывать в своей работе пчеловоды. Летом около 60% пчёл становится лётными. Они ежедневно 16-17 ч находится вне улья, собирают нектар и пыльцу. Летают пчёлы за нектаром до 2,5-3 км, в основном на высоте 10-12 м от земли, а в ветреную погоду до 6-7 м. Главная забота пчёл летом – сбор нектара и пыльцы, осуществление взятка. Сила взятка зависит от количества цветущих медоносных растений на близком от улья расстоянии, состояния погоды и температуры, а также силы пчелиной семьи. Взяток подразделяют на поддерживающий (когда в улей поступает столько корма, сколько требуется его для прокорма семьи) и продуктивный, когда мёда в улье накапливается столько, что его надо откачивать. В отдельные годы бывает два и более продуктивных взятка. Тогда самый большой из них называют главным. при поддерживающем взятке в улей поступает 0,5-1 кг мёда в день, а при продуктивном 1,5-4 кг. Первый взяток в Белоруссии начинается во второй половине апреля с ивовых кустарников и продолжается около месяца, с плодово-ягодных культур нектар поступает с первой пятидневки и до конца мая, когда зацветает смородина, крыжовник, а затем – вишня, слива, груша, яблоня и несколько позже – лесные ягодники, луговые травы. С лесной малины, крушины, клевера и других медоносов пчёлы берут нектар в июне, в первой половине июля нектаром одаривают пчёл липа и кипрей, а в конце июля и в начале августа пчёлы получают солидный взяток с цветов гречихи. В середине и конце августа на смену гречихе подоспевают цветки вереска и других поздних трав. Все эти особенности медосбора и учитывают опытные пчеловоды-любители в своей работе. Летом у пчёл развивается инстинкт не только к сбору нектара, воспитанию расплода, но и роению. Особенно сильно проявляется инстинкт к роению в июне-июле, когда в улье появляется много не занятых работой пчёл. В улье становится тесно и душно. Тогда при необходимости и принимают меря, предупреждающие роение. О способах устранения роевого состояния или использовании его в интересах пчеловода подробнее будет рассказано в календаре работ пчеловода за июнь – июль. В конце лета – в августе-сентябре после окончания главного взятка при благоприятных условиях пчёлы ещё получают поддерживающий взяток с вереска, пожнивных культур и декоративных растений. По наблюдении. многих пчеловодов-исследователей, пчёлы, которые участвовали в главной взятке, не всегда доживают до весны, погибают зимой, а пчёлы, родившиеся в августе – сентябре, хорошо перезимовывают и долго работают весной. Однако многие исследователи пришли к выводу, что продолжительность жизни пчёл определяется не временем (в каком месяце) их рождения, а характером работы в улье и на пасеке. Пчёлы, которые кормят расплод, живут 2-2,5 месяца, а не кормящие расплод 6 месяцев и больше. В конце сентября – начале октября, когда температура воздуха понижается до 12 тепла, активная деятельность пчёл прекращается и они готовятся к зиме.